【崗位職責(zé)】1、負責(zé)廚房菜品出餐前的準(zhǔn)備工作，包括食材清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)操作；2、協(xié)助廚師完成菜品裝盤、擺盤及裝飾工作，確保出品美觀；3、及時清理工作區(qū)域，保持操作臺、廚具及周邊環(huán)境的整潔衛(wèi)生；4、按要求完成食材的初加工及半成品預(yù)制，確保備料充足；5、配合廚師團隊完成每日餐前準(zhǔn)備及餐后收尾工作；6、遵守食品安全規(guī)范，嚴格執(zhí)行廚房操作流程。【崗位要求】1、身體健康，能適應(yīng)廚房高溫環(huán)境及站立工作；2、具備基礎(chǔ)刀工技能者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗；3、工作細致認真，有責(zé)任心，能高效完成重復(fù)性操作；4、具備團隊協(xié)作意識，服從廚師長工作安排；5、能適應(yīng)早晚班次輪換（含周末及節(jié)假日）；6、無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病，需持有效健康證。