工作內(nèi)容：
1、執(zhí)行公司及店長下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示；負(fù)責(zé)處理廚房的運作及管理；協(xié)助店長完成公司各項經(jīng)營指標(biāo)；
2、組織和指揮后廚員工按公司標(biāo)準(zhǔn)制作產(chǎn)品，控制成本，對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
3、合理安排每個崗位工作流程，形成統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化；保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，帶教并幫助下屬提高工作能力；
4、負(fù)責(zé)食材的訂貨、驗收、儲存，安全出品。
職位要求：
1、年齡20周歲-40周歲，身體健康、精力充沛，2到5年上同類型工作經(jīng)驗；小吃品牌經(jīng)驗者優(yōu)先
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，吃苦耐勞，作風(fēng)干練；
3、擁有烹飪技術(shù)，對成本控制管理、廚房設(shè)備知識。