【崗位職責】
1、確保服從集團品牌的方針政策，程序以及品牌標準
2、根據(jù)員工的個人質素做出相應的培訓計劃，完成并考核。
3、依據(jù)不足之處制訂和實施行動計劃在影響到客戶服務之前
4、協(xié)助下級員工遵守已建立的程序和方針政策
5、確保每個時段的餐桌擺放都是正確的
6、確保邊臺在任何時候都保持干凈整潔的狀態(tài)
7、和廚房員工保持良好的關系和有效的溝通
8、幫助準備培訓計劃
9、協(xié)助餐廳經理做培訓
10、帶領下屬創(chuàng)造一個好的工作氛圍
11、注意個人形象的展示和恪守時間標準
12、熱情迎接客人，適當?shù)奶幚砜腿说囊庖姾蛦栴}，并促進銷售，以達到預期的收益效果
13、正確介紹菜單，適當?shù)臅r候為客人提供好的建議,為客人服務食品和酒水
14、與客人保持良好的關系，提供人性化得服務
15、根據(jù)庫存量安排采購單、
16、準備每周的班次表
17、在主管不在的情況下做好交接
18、在必要的情況下根據(jù)部門經理的要求完成其他工作,在菜單和其他部門促銷活動計劃時提供好的建議
19、執(zhí)行培訓計劃，合理安排時間
20、掌握相關的食品，酒水以及服務知識
21、靈活運用與客人相處的技巧
22、具備管理能力的質素
【崗位要求】
1、掌握所有食品及飲料業(yè)務和現(xiàn)代管理原則方面的經驗
2、在餐飲運營方面有XX年的經驗
3、在相關的崗位至少有X年的工作經驗
4、具備良好的運營和行政管理技能
5、具備自我激勵的能力
6、具備與各級團隊成員的溝通能力，監(jiān)督和激勵員工
7、良好的英文書寫和口語能力
有萬豪品牌酒店相關崗位工作經驗優(yōu)先